Slovenija je kranjsko klobaso na ravni EU zaščitila z geografsko označbo. Kranjske klobase so tako lahko izdelane le v Sloveniji, medtem pa slovenske surovine niso pogoj.
Za njeno mednarodno zaščito so si na ministrstvu za kmetijstvo prizadevali več kot pet let, po ugovorih Avstrije, Nemčije in Hrvaške, kjer so proizvajalci prav tako prodajali klobase s podobnim imenom, pa je Evropska komisija zdaj odobrila zaščito kranjske klobase kot slovenskega proizvoda. Kranjska klobasa se je tako uvrstila v register zaščitenih geografskih označb in na seznam več kot 1.200 zaščitenih kmetijskih proizvodov v EU.
Na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano so medtem pojasnili, da zaščita proizvoda z geografsko označbo pomeni, da mora vsaj eden od postopkov proizvodnje potekati znotraj določenega geografskega območja, medtem ko surovina za proizvodnjo lahko prihaja zunaj tega geografskega območja.
Kaj pa hrvaška "kranjska kobasica"?
Več o tem tukaj.